味付け簡単人参しりしり

今回は常備菜として我が家で定番となっている人参しりしりを紹介します。

材料

作り方

人参は包丁、スライサー等で千切りする

細かく切るとふわっとした食感に仕上がります

卵は溶きマヨネーズを加え混ぜておく

フライパンにごま油を熱し、人参をしんなりするまで炒める

めんつゆを加え、調味し味がなじんだら溶きマヨネーズを溶かした卵を加え炒める

ひとこと

人参しりしりは沖縄県の郷土料理です

人参しりしりの作り方は色々ありますが、今回はめんつゆだけで簡単に出来るレシピを紹介しました

旨味材料であるツナ缶を加えるとボリュームがでで美味しく仕上がりますので是非作ってみてください