栄養たっぷり😁ほうれん草のポタージュ

今回はほうれん草たっぷりのクリーミ―なポタージュを紹介します。

材料

作り方

玉ねぎは薄くスライスする

ほうれん草は、きれいに水洗いして3cmに切る

鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める

ほうれん草、水、ご飯、コンソメを加え煮る

沸騰したら火を弱め10分ほど煮る

ミキサーにかけペースト状にする

栗原　理恵

ハンドミキサーを使うと鍋に入れたままで混ぜれるので便利でおすすめです！

牛乳を加え、塩で調味し、沸騰直前まで温める

ひとこと

はい、ということで出来上がりました

今回紹介したレシピは牛乳を加える前のペーストの状態で冷凍保存することができます

忙しい時は牛乳を加えてさっと温めれば簡単に食べる事ができるので我が家ではよく作り置きしています

少しご飯を加える事でトロミと甘みが出て食べやすくなります

温めて食べても冷やして食べても美味しいので是非作ってみてください