素朴な味わい😊大根と揚げの炊き込みご飯🍚
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レンジで簡単😆豆苗ともやしのナムル
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今回は手軽な価格で購入できる豆苗ともやしを使った簡単レシピを紹介します。
材料
- 豆苗 1パック
- もやし 1パック（約200g）
- 鶏ガラ 小さじ1（★）
- 醤油 大さじ1（★）
- ごま油 大さじ1と1/2
- 塩 ふたつまみ
- 炒り胡麻 大さじ1
作り方
（★）の調味料をボールに合わせて混ぜておく
豆苗は、根元を切り落とし3cm幅に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wで1分30秒加熱する。冷めたら水気をとる
もやしは、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600w）で3分間加熱する。冷めたら水気を切る
豆苗ともやしをSTEP1で作った調味料に加え和える
ひとこと
今回紹介したレシピでは豆苗ともやしを使いましたが、人参やほうれん草、白菜などでもアレンジすることができます
調理のポイントはしっかり水気を絞る事です‼️
水気をしっかり絞る事で時間がたっても水っぽくならず美味しく頂けますので是非作って見て下さい
